フランチャイズ契約とは，フランチャイザー（本部）がフランチャイジー（加盟店）に供給するフランチャイズ・パッケージ（ノウハウ・商標の使用許可など）に対して，フランチャイジーが金銭の形での対価を支払う，というものです。

ノウハウを受け取る代わりに支払う対価としての「ロイヤリティ」は多くの場合、「売り上げの何％を支払う」という支払い形態ですが、「月額固定」や「ロイヤリティ不要」など契約内容により変わってきます。

フランチャイズのメリットは本部の確立したノウハウを受け取れることから、経験や知識がなくても短期間で独立開業できることです。知名度のあるブランド名を使用できるので集客に困るリスクを軽減できます。

ただしフランチャイズ契約で注意するべきこともあります。事故が起きた場合の責任の所在、研修費用の負担、契約終了後の競業避止義務など、契約内容の事前説明不足によるトラブルが起こる可能性があります。
そこで飲食店経営に強い弁護士がフランチャイズ契約で起こりうる紛争のリスクやトラブル回避の方法などをご紹介いたします。

フランチャイズ契約における紛争