平成３１年７月１１日、札幌すすきのにて、高級焼肉店『肉割烹　夢の雫』をオープンすることとなり、当事務所においてその創業支援をさせていただいています。 牛肉は、チャンピオン牛を何頭も育てているレジェンド、山形牛枝肉市場流通 […]

ナパバレーワイン会 開催パンフレットpdf 日時：平成30年5月11日(金)午後7時～ 店名：夢の雫 場所：札幌市中央区南3条西3丁目1番地プレイタウンふじいビル7階 会費：一人1万円 当日のラインナップ(いずれも日本未 […]

いつも当事務所をご利用いただきありがとうございます。 飲食店開業のご相談や、海外飲食業の日本国内展開、あるいは逆に日本国内の食材やお酒の輸出を含む海外進出のご相談をいただいているところです が、現在進行中の興味深い２つの […]

今年６月１日から施行される改正酒税法と酒類業組合法によってビール類の店頭価格が軒並み値上がりし、飲食店の倒産件数が増加しているようです。 https://newswitch.jp/p/12787 メニュー構成の工夫やお酒 […]